中华饮食文化悠久而深邃,蕴含着无尽的历史记忆和匠心精神。传统八大菜系深刻诠释着中国味道的无限魅力。而作为非遗美食的传承者和创新者,厨师的角色不断演化,成为了餐饮生态中不可或缺的力量。3月28日,2024年中粮餐饮供应链生态共创大会在成都召开,大会力邀顶尖烹饪大师、餐饮门店老板、知名业内人士等厨界翘楚,聚合中粮餐饮资...

　　四季美汤包、蔡林记热干面、德华楼包子、老福庆和牛肉面、孝感米酒、田恒啟鱼汤糊粉……一道道楚地老字号传统小吃，走进湖北高校校园。　　近日，楚菜非遗产教融合示范基地落户湖北经济学院。该校食堂内50种楚地非遗菜品小吃，为学校师生讲述“舌尖上的楚菜文化”。　　9月6日早上7时，“非遗食堂”已香气四溢。鲜美的鱼糊汤散发出淡淡...

　　河北，这片燕赵大地，不仅有着悠久的历史文化，更孕育了众多美食佳肴。今天，就让我们一起走进河北的美食世界，探寻那些令人垂涎欲滴的十大名菜。你是否已经迫不及待想要知道是哪些菜肴荣登榜单？别着急，让我们一一揭晓。　　京东煨肘子，这道源自河北唐山的美味佳肴，以其独特的烹饪工艺和口感赢得了无数食客的喜爱。煨制的过程中，猪肘子...

　　凉皮、油条引爆自制美食的潮流之后，港式甜品漏奶华、k8凯发天生赢家一触即发自制珍珠奶茶、巨型舒芙蕾、北非蛋等高阶美食也相继在小红书走红。3月2日，小红书社区负责人柯南在内部广场对谈中透露，2月份以来，小红书美食品类消费DAU一度超过美妆，成为站内第一大垂直品类。　　受疫情影响，今年春节以来k8凯发天生赢家一触即发，...

　　韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，凯发K8一触即发从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”，因其包子的味道格外鲜美而在成...