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  •   中华饮食文化悠久而深邃,蕴含着无尽的历史记忆和匠心精神。传统八大菜系深刻诠释着中国味道的无限魅力。而作为非遗美食的传承者和创新者,厨师的角色不断演化,成为了餐饮生态中不可或缺的力量。3月28日,2024年中粮餐饮供应链生态共创大会在成都召开,大会力邀顶尖烹饪大师、餐饮门店老板、知名业内人士等厨界翘楚,聚合中粮餐饮资...
  •   四季美汤包、蔡林记热干面、德华楼包子、老福庆和牛肉面、孝感米酒、田恒啟鱼汤糊粉……一道道楚地老字号传统小吃,走进湖北高校校园。  近日,楚菜非遗产教融合示范基地落户湖北经济学院。该校食堂内50种楚地非遗菜品小吃,为学校师生讲述“舌尖上的楚菜文化”。  9月6日早上7时,“非遗食堂”已香气四溢。鲜美的鱼糊汤散发出淡淡...
  •   河北,这片燕赵大地,不仅有着悠久的历史文化,更孕育了众多美食佳肴。今天,就让我们一起走进河北的美食世界,探寻那些令人垂涎欲滴的十大名菜。你是否已经迫不及待想要知道是哪些菜肴荣登榜单?别着急,让我们一一揭晓。  京东煨肘子,这道源自河北唐山的美味佳肴,以其独特的烹饪工艺和口感赢得了无数食客的喜爱。煨制的过程中,猪肘子...
  •   凉皮、油条引爆自制美食的潮流之后,港式甜品漏奶华、k8凯发天生赢家一触即发自制珍珠奶茶、巨型舒芙蕾、北非蛋等高阶美食也相继在小红书走红。3月2日,小红书社区负责人柯南在内部广场对谈中透露,2月份以来,小红书美食品类消费DAU一度超过美妆,成为站内第一大垂直品类。  受疫情影响,今年春节以来k8凯发天生赢家一触即发,...