随着95后及00后等年轻消费者群体的崛起，消费群体的市场消费口味和消费需求正经历着显著的变化。　　无论是贵州的酸汤火锅，还是东北的酸菜烤肉都以“独一无二”的地方风味出圈，触及到更广泛的消费群体。　　凯爱瑞（KERRY）基于其专业的消费者洞察、趋势预测能力和权威数据，由表及里，全新发布了2024中国风味图谱系列《捕捉...

　　月饼是中国传统美食，吃月饼是中秋节最重要的仪式之一。近年来，月饼的消费场景越趋日常化，iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国月饼销售规模达271.3亿元，同比增长11.3%，凯发k8官网登录vip2025年有望增至332.8亿元。中国月饼行业的生产趋于标准化、规范化以及传统节日氛围的强...

　　“扑面而来的中国年味儿，香喷喷的豆包”“谷爱凌是爱吃馅饼，外国人还爱吃饺子”……4月8日举办的北京冬奥会、冬残奥会总结表彰大会上，中国国家主席习在讲话中点出的这些冬奥美食和小故事，在引得与会者会心一笑的同时，也让中华美食走出去这一话题备受关注。　　在各方的不断努力下，中华美食作为弘扬中华文化、提升中国形象重要而生动...

　　人民网东京7月31日电 （许可、朱玥颖）“2024中国节”发布会29日在东京举办。中国驻日本大使吴江浩、日本前驻华大使宫本雄二、众议院议员青柳阳一郎k8凯发官网、在日中国企业协会会长王家驯等实行委员会成员，驻日本使馆公使施泳、日中协会理事长濑野清水、日中友好会馆理事长小川正史、全日本华侨华人联合会副理事长高原龙一以...

　　据中国新闻网报道 (记者 艾庆龙)8月1日至7日，“2024中国民族美食产业发展大会”在甘肃临夏举行。作为分项活动之一的东乡平伙宴品尝活动吸引了上万食客现场品尝。　　东乡平伙宴，其根源深植于东乡族悠久的饮食文化传统之中，最初作为一种集体合作的消费模式，体现了民众共同出资购得牲畜并共享肉类的智慧与团结。在过去物资相对...