中国天气网讯 除夕夜吃团圆饭是中国人过春节的传统，疫情防控进入新阶段后，今年不少人都打算回家团聚。我国幅员辽阔，年饭既丰盛又讲究，各地特色年味也大不相同，京派、东北派、西北派、面食派、淮扬派、重辣派......哪一派是你家的味道？中国天气别推出全国年味地图，带你解锁大江南北十大特色年味。　　在北方过年，肉和面食是硬...

　　饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。　　河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面，名为“金丝穿元宝”。除夕晚上饺子煮熟了捞着吃，称为“捞元宝”。　　早期苏州百姓为纪念伍子...

　　中国有八大菜系，分为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，凯发K8一触即发经长期演变而自成体系，凯发K8一触即发凯发K8一触即发具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。　　中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不...

　　本报讯 （记者刘佳惠子 实习生毕婧）江西美如画，赣菜香天下。2月1日，我省正式发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”。　　赣菜“十大名菜”分别是宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、K8凯时国际官方网站白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉、滋补泰和乌鸡。　　赣菜“十大名小吃”分别是瓦罐煨汤、南昌...

　　元宵，在历史上有很多名称，而南北方对其称呼也各不相同。各地制作的种种元宵，虽然风味各异，但均带有团圆的寓意和象征，凯发k8官网下载手机版为广大群众所喜爱，已经成为元宵节不可或缺的节日美食。　　腊八粥现又称八宝粥，用料以桂圆、苡米、麦片、糯米、绿豆、红豆、芸豆、花生等八物(也可选自己喜爱的如芡实、栗子等)。　　汉族立...