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  •   !不同于法国的浪漫优雅,他的甜品里掺杂一些巴西人特有的热情和随性,不拘泥于条框的束缚约束,尽情的展示自己。  在专业赛事上取得奖项,是许多烘焙人的梦想。因为它不仅是一个荣誉,也是一个梦想的实现。当自己的技艺水准被专业大师与行业专家所认可,想想都很振奋人心k8凯发官网!  没关系,我们还有回看,直播的话,可以看到大神...
  •   新民晚报讯(记者 裘颖琼)兼顾口味、营养与创意,会碰撞出哪些“脑洞大开”的美食料理?昨日,由上海市食品学会与百胜中国共同主办的“‘百胜创星杯’食品创新创意大赛”决赛在上海举行,经组委会初筛,30组参赛团队的创意作品脱颖而出,进入此次决赛。  来自中医药大学药膳专业的两名研究生徐婕和田瑞菁,将她们的四季养生披萨带到了...
  •   全法一家亲,还是彼此看不顺眼?巴黎人看其他地方的人都是乡巴佬?其他地方又是怎么看巴黎人的?布列塔尼和诺曼底为什么快打起来了?一起来看看吧!  从巴黎人眼中的法国上,我们能看出来他们有多傲娇了。基本上除了巴黎都是些穷乡僻壤:中间都是些乡巴佬(paysans),布列塔尼人都是些酒鬼(alcooliques),最北边的北...
  •   因为一些不可控和不确定性,让许多行业仿佛被蒙上了一层灰色,各种危机随之而来。但老话说得对,危机是危也是机,各个品牌在困境中寻找机遇。  不过有意思的是,11月初一家名为“La Repete”空降上海,首批五家店铺均在原先Lady M旧址开业。  同样地,雷诺特法式西点Lenotre也在去年宣布因为营商环境的影响,无...
  •   这家店的名字也很有想法,clair是闪电泡芙,Génie是天才,所以Lclair de Génie就是“  店铺开业以来,短短一年就跻身为巴黎著名甜点店之一,很快就从巴黎火遍全世界,在闪电泡芙的世界里妥妥地拥有姓名!  Lclair de Génie的创始人来历不凡,他也是经历相当丰富的一位甜点师,从16岁开始学习...